معروف الحجر بطعمه الجميل خاصه في السلطه و الشوربه او حتي اكلته بدون طهي
بالضافه الي فؤائده الكثيره للصحه والجمال والرشاقه الوانه مختلفه منه الاصفر الذي
يميل الي البرتقالي ومنهم احمر اللون وريحتوي علي ماده الكاروتين و كلما زاد احمرار
الجزر دل ذلك علي ذياده هذه الماده و التي تعتبر من المواد المهمه للجسم
فهو غني بالبروتين و الاحماض الامينيه و يحتوي علي السكر والدهون كما ان
ه يختوي علي نسبه قليله من السعرات الحراريه يتميز الجزر بوجود ماده pp الذي
نادرا ان توجد في غيره من الخضروات يحتوي الجزر علي نسبه كبيره من الاملاح قلويه
التأثير
مثل املاح البوتاسيوم يحتوي الجزر علي نسبه عاليه من الكربوهيدرات التي تتكون بشكل
اساسي السكروز و الجلوكوز و الفركتوز بالضافه الي السيليلور
فوائد الجزر للرجيم , الجزر مفيد و لذيذ
فائده الجزر للرجيم
