القرص هيا من احلي المعجنات الفلاحي المعروفة التي تتميز بان
طعمها يكون جميل جدا ومزاقها يكون روعة ايضا فهيا تكون باللبن
وتكون طريقة ولذيذة جدا ومشبعة ايضا كثيرا ونتناولها في الفطار
ومعا كوب الشاي ومن الممكن ان تكون محشية او تكون غير
محشية وهيا تكون سهلة جدا في عملها حيث ناخذ اثنين كوب
دقيق مع رشة ملح ونصف كوب سمنه وقشطة او ذبادي وملعقة
صغيرة خميرة وملعقة سكر وكوب ونصف لبن ثم نقوم بوضع السكر
والخمير في نصف كوب ماء دافي ثم نضع الدقيق والملح ثم نقوم
باضاقة الثمن عليهم ونقوم بعجنهم جيدا ثم نضع القشطة عليها
ونضع بعد ذلك الخميرة والحليب بالتدريج ثم بعد ثلك نتركها حتي
تختمر وبعد التخمر ناخذها ونقطعها ونقوم بعملها دوائر ونقوم
بحشوها او لا نحشوها حسب رغبتنا ونضعها في صنية ونوم
بمسح الجه بالبيض والفانيليا نضعه في الفرن حتي ينضح
ويكون احلي قرص طريحه جميلة جدا
طريقة عمل القرص الطرية
, احلى المعجانات اللي هتخلي تتهوسي بيها
الطريقة لعمل القرص الطرية
