من الوصفات التي تتقنها الكثير من الامهات ويواظبون علي صنعها في البيت القرص بالعجوه
ولكن دوما ما تشعر الام انه ينقصها شئ اليكي الوصفه الكامله بالمقادير الصحيحه لعمل القرص
الطريه بالعجوه
لكي تقدميها لزوجك واولادك دوما علي الافطار
المقادير اتنين كوب من الماء الدافئ وتلت ارباع كوب زيت ونصف كوب سكر ونصف لعفه
ملح ونصف كوب من السمسم وثلاث اكواب ونص من الدقيق
للحشو نصف كيلو عجوه جاهزه
ضعي الخميره مع ملعقتين كبار من السكر ونصف كوب ماء دافئ قلبيهم جيدا ثم يتركوا
لمده ربع ساعه في مكان دافئ
ضعي الدقيق والملح والسمسم مع بعضهم واخلطيهم جيدا ثم اسكبي الزيت وقومي بالعجن واضيفي خليط
الخميره مع السكر واعجني جيدا
قومي بتغطيه العجين واتركيه يخمر لمده ساعه قومي بتقسيم العجين قطع مستطيله وافريها وضعي عليها
العجوه
قطع المستطيل الكبير الي قطع صغيره واغلقي العجين حول العجوه رصي القطع في صاج مدهون
بالزيت
وادهني وجه العجين بالزيت وادخليه في الفرن علي درجه حراره 180 اتركيه لمده 20 دقيقه
ثم قدميه عندما يبرد مع الشاي وبالف هنا
طريقة عمل القرص بالعجوة بالصو,
وصفه سهله لعمل القرص الطريه بالعجوه
طرق عمايل القرصه بالعجوه بالصوره
- طريقة سهلة لعمل القرص
