الروز مارى او اكليل الجبل من الاعشاب العطريه ذات الروائح المميزه لها العديد من الفؤائد
الصحيه تعرف عليها تعتبر نوع من التوابل المفضله للدجاج و اللحوم
و كانت تستخدم فى الطب القديم كمضاد للتشنجات و منشط وو طارد للغازات و لمشاكل
الجهاز
الهضمى وجد انه له العديد من الفؤائد حيت انه يحتوى على كميات عاليه من الالياف
و المعادن
و الفيتامينات و لا تحتوى على كوليسترول او دهون وكل مئه جرام منها تعادل 131
سعر حرارى
كما انه مضاد للميكروبات و الفيروسات و الفطريات المختلفه و لهذا تم استخدمه فى عمليات
حفظ اللحوم و تخزينها فتره طويله كما ان احتوائه على العديد من مضادات الاكسده جعل
له دور
كبير فى مكافحه الجذور الحره و تعزيز مناعه الجسم و يعد مضاد حيوى قوى للألتهاب
يساعد
على محاربه الحساسيه و التهاب و الجهاز التنفسي