ان الانسان يحب ان يجرب الحاجات الحديثة و انه يصبح مغامر بطبعة و خصوصا في
الاكل لان الانسان يشعر باللذة عندما يتناول الاطعمة =التي تعجبة و تكون رائعة و انه
من هذة الاطعمة =الرائعة و الحديثة خصوصا فمصر هى الكبيبه و هذة كيفية عمل
الكبيبه و نبدا اولا بالمكونات حيث انها تتكون من لحمة مفرومة و تتكون من عصاج اللحمه
نبدا اولا بمكونات و مقادير اللحمة كيلو الا ربع لحمة مفرومة و نصف كيلو برغل و بصلاية
كبيره و ثوم حسب الرغبه و زعتر و قرفه و كمون و ملح و ان مكونات العصاج تكون نص
كيلو لجمة مفرومة و عدد اتنين بصلة كبيره و 100 جرام من الزيدة و زعتر و قرفة و كمون و فلفل
و زيت بعدها ناتى بعد هذا الي كيفية التحضير يتم فرم اللحمة مع البرغل مع البصل مع البهارات
فى الكبة حتى يصبح ذلك الخليط ناعم و نحضر عصاج اللحمة و نقوم بوضع الزبد مع الزيت
علي النار حتي تسيح بعدها نضع عليها البصل و نتركة حتي يذبل بعدها نتركهم علي النار حتى
ينضجوا و ناتى بخليط اللحمة و نضع طبقة منة و طبقة من عصاج اللحمة و نتركة فالثلاجه
حتي يهدا بعدها نحمرة فالزيت
كيفية عمل الكبيبه
طبخات حديثة و جميله
طرق عمل الكبيبه
