يوم الثلاثاء 5:28 صباحًا 18 فبراير 2020

طريقة عمل عجينة البيتزا هت , البيتزا مثل المطاعم

بالتاكيد كلنا عارفين ان البيتزا دى اصلها ايطالى و مهما نعملها في البيت بتاعت المطعم بتكون

 

مختلفة تعالى اقولك سر عمايل بيتزا هت و وفرى المصاريف في المطاعم اكتبى و رايا الكيفية هتجيبي

 

4 كاسات دقيق و معلقتين سكر بالمعلقة الصغيرة و معلقتين زيت زيتون و معلقة بابريكا و معلقة و نصف كوب

 

مياة و معلقتين خميرة صغار و نص معلقة توم بودر و معلقة و نص ملح صغار و 3 ملاعق دقيق

صورة طريقة عمل عجينة البيتزا هت , البيتزا مثل المطاعم

صور

ذره و نص معلقة بصل بودر دى كدة المقادير تعالى اقوك اخلطيها كيف و خلى بالك السر

 

فى الخلطه هنحط الخميرة و معاها المية و السكر و الملح و زيت الزيتون مع بعض و بعدين نخلط باقي

صورة طريقة عمل عجينة البيتزا هت , البيتزا مثل المطاعم

المكونات لوحدها و بعدين نخلط كله مع بعضة و نفضل نعجن فيها لمدة حوالى 10 دقايق و نسيب

 

العجينة تخمر حوالى ساعة الا ربع بس نصير مغطيينها بقماشة نضيفة و بعد ما نلاقى العجينه خمرت

 

نقسمها 4 كور و نفرد كل كوره لوحدها و تحشيها الحاجة اللى بتحبيها و بكدة يصير عندك احلي

 

عجينة للمنزلزا هت و لا بتاعت المطاعم

 

كيفية عمل عجينه البيتزا هت

البيتزا كالمطاعم

طرق عمل عجين البيتزا هت