منه اشهر واسهل الوصفات وصفه الكفته بالصلصه بنحتاج لعمل
هذه الوصفه المقادير الاتيه نحتاج نصف كيلو من اللحمه المفروم
و بنحتاج اتنبن بصله مفرومه بنحتاج اتنين من فصوص الثوم المفرومه
ايضا ثلاثه ارباع كوب من البقدونس المفروم ايضا بنحتاج اربع
اكواب من الطماطم المعصوره نحتاج اربعه معالق من الزيت ومعلقه
القرفه المطحونه وربع معلقه من الزعفران ورشه من جوزه الطيب
و معلقه من الفلفل الاحمر الحار و ملح و فلفل تحضيرها نحضر وعاء
كبير ونضيف اليه اللحم المفروم مع الملح والفلفل الاسود والبقدونس
ونضع عليه البهارات السابقه ونضع نصف كميه البصل ويتم مزج كل
المكونات جيد جدا ويتم تشكيلها على شكل اصابع او كور على حسب
ثم يتم نقلها في الزيت على نار متوسطه ثم نقوم برفعها من على
النار ونضعها جانبا ثم ناتي باناء اخر على نار هادئه لمده دقيقه ثم نضيف
اليهم الطماطم المفرومه ونضيف فيه جميع البهارات ايضا ونضيف
اليها ايضا معجون الطماطم ونتركها تغلي على النار لمده عشر دقائق
على نار هادئه ثم نقوم باضافه الكفته عليها لمده خمسه وعشرون
دقيقه الى ان تستوي ثم يتم تقديمها مع الارز و يتم تزيينها باوراق الكزبره
طريقة عمل كفتة بالصلصة, افضل طريقه للكفته بالصلصه
طرق عمايل كفتة بالصلصه
