المناسبات التى تمر بها الاسرة عديدة وتحتاج الام الى اعداد
تورتة لتفاجىء بها اسرتها ولعمل تورتة الكريمة البيضاء يتم
احضار 5بيضات وفانليا وبيكنج بودر وكوب سكر بودرة وكوب من
الدقيق يتم فصل البياض عن الصفار وضرب البياض حتى يتضاعف
حجمه ثم اضافة السكر مع الصفار مع الفانليا ومزجهم ثم مزج
خليط البياض على الصفار والسكر البودرة والبيكينج بودر والفانليا
وذرة ملح مع التقليب بشكل بطىء حتى يتجانس الخليط ويمتزج
مع بعضه البعض وناتى بصنية وندهنها بالسمن ونضع بها الخليط
وبعد ان تبرد يتم وضع الكريمة البيضاء عليها المكونة من كريم
شانتيه وقليل من الشرابات السكرى المثلج وشرائح الفواكه
الموسمسة المفضلة والجيلاتين لاعطاء لمعة للفواكه ولابقاء
الفواكه بمظهرها كذلك رش المكسرات المطحونة عليها
ويتم تزينها وبالهنا والشفا
كيفيه عمل التورته
, تورتة عيد الميلاد بالكريمة البيضاء
كيفيه عمل التورته
