طريقه عمل الكيكه الهشه , وداعا لعمل كيكة هابطة

الكيكة تعتبر اساس الحلويات و اساس اصناف كثيرة منها ممكن نعمل جاتوه و تورتات و
كيكة الشاي و

بتتقدم في مناسبات كثيرة منها اعياد الميلاد و المناسبات و الافراح و الزيارات سواء زيارات
عائلية او صداقة

او حفلات خطوبة او حتي زواج و لكن اسباب فشلها بتكون سهلة لعدم اتقان ترتيب
مكوناتها و عمايلها و ايضا

تسخين الفرن فالفرن له عامل كبير في فشل عمايل الكيكة و من انواع الكيكة يوجد
نوع اسمه الكيكة الهشة

و بتكون كيكة عادية و لكن سمكها مرتفع كثيرا و هش و خفيف و مكوناتها
لعمل صينية متوسطة و شرط ان تكون

الصينية سمكها عالي و ليست قصيرة و المكونات تكون كوب و نصف سكر و عدد
ثمانية بيضة و كوب لبن و كيس

فانيليا و كيسين بيكينج بودر و محسن كيك و كوب من الزيت و رشة ملح
و كوبان من الدقيق المنخول جيدا و

هنجيب خلاط هنحط فيه السكر و نكون فاصلين بياض البيض عن الصفار و نضع بياض
مع السكر و نحط فانيليا و

نضربهم كويس جدا الي ان تكون عبارة عن رغاوي بيضاء و بعد كدة هنضيف الزيت
و اللبن و شوية من البيكينج

بودر و نضربهم كويس و بعد كدة هنضيف صفار البيض و نضرب تاني و هنجيب
وعاء غويط و نحط فيه الدقيق و

عليهم البيكينج بودر و رشة ملح و نقلبهم و نضيف الخليط عليهم و نقلب براحة
خالص و نكون مسخنين الفرن

كويس و نحط الصينية و هنفتح عليهم بعد مرور نصف ساعة و نختبر سواها بالسكين
و نضعه بداخلها اذا لم يخرج

مع السكين عجين سائل تبقي استوت و لو خرج معاها عجين نسيبها شوية لحد ماتستوي
كويس و نخرجها

هنلاقي سمكها عالي جدا اعلي من الممكن و نقطعها بالسكين لشرايح

طريقة عمل البروتين للشعر , طريقه عمله بالمنزل