الكريب من الطبخات اللذيذة التي يعشقها الجميع سواء اكان حلو او حادق
طريقتة سهلة من حيث تجهيز حشوتة بكل نوعياتها انما التركة الاساسية تكمن فعجينتة و تحضير الكريب نفسه
هنالك عشر طرق لتجهيز عجينة الكريب و بطرق سهلة و بسيطه
مقادير العجينة اتنين كاس لبن و اتنين كاس دقيق و بيضتان و معلقتين زيت و ملح حسب الرغبة و قليل من الفلفل الاسمر
يتم كسر البيضتتن و وضع الفلفل فالخلاط و يتم الخفق بعدها نضيف الزيت و اللبن بعدها نسكب الدقيق حبة حبه
فى طاسة مسطحة على النار ندهنها بالسمن و نقوم بسكب السائل المعجون فالطاسة بواسطة كبشة و تقليبة بسرعة حتى لا يحترق
يمكنك تجهيزة كذلك بكوب من اللبن و كاس دقيق و معلقة فانليا و ثلاث معالق زبدة سايحة و معلقة سكر و بيضتان
قومى بخلط اللبن و البيض و ضيفى السكر و الفانليا خلال الخلط بعدها اسكبى الخليط فاناء عميق و ضيفى له الزبدة مع التقليب
ثم ضيفى الدقيق بشكل تدريجى ادهنى المقلاة بالزيت و ضعيها على النار و زعى العجينة فالمقلاه
وانتظرى حتى تتحول للون الذهبى بعدها اقلبيها على الجانب الاخر كررى العملية مع باقى العجين
كريب سهل و لذيذ ,
وصفات سهلة لعجينة الكريب
كربيات سهلة و لذيذه
