اولا :فطائر الاقماع الليبية (القرقور)
المكونات : (2كوب من الدقيق+رشه الملح +1 معلقه صغيره بيكنج بودر +5ملعقه كبيره زيت+
1كوب ماء دافئ+زيت للتحمير)
الحشو زى ما تحبو (خضار بالجبنه او الكريمة)
التزيين (عسل او جوز هند او كمون او سمسم)
الخطوات: 1_اخلط كل المقادير فبوله و اخلط كل المكونات مع بعضها البعض بعدها اعجن
بالماء الدافئ حتى تنفك العجينه من اليد و تتماسك و تبقى طرية
2_نقوم بتركها ساعه و نص الى ساعتين حتى ترتاح العجينة
3_بعدما ترتاح العجينه نفردها و نقطع و نلف فالقرقور بعدها نحمرها فزيت غزير و نطلعها علي
ورق الزبده حتى يمتص الزائد من الزيت ..بعض هذا نقوم بحشو العجينه بالجبن الحار و نقوم
بتزيينها بالجبن و الكمون ؛ اما اذا قمنا بحشوها كريمه نزينها بالعسل
معجنات ليبيه حاره بالصور
وصفاتك لمطبخ بنكهة مختلفة
بعض المعجنات الليبية بالصور
- معجنات ليبية جديدة بالصور
- معجنات ليبية حارة للمناسبات
- طريقة عمل معجنات ليبية بالصور
- معجنات ليبية
- معجنات حارة
- مطبخ ليبي للمعجنات بالصور
- معجنات المطبخ الليبي
- معجنات حاره
- اكلات ليبية حارة بالمقادير والصور
- طريقة عمل المعجنات الحارة الليبية بالصور
